Современное производство питьевой воды на предприятии «Вода Стародубская»

Наше предприятие по производству питьевой воды расположено в Ковровском районе Владимирской области — в поселке Клязьминский городок на улице Клязьменской ПМК, д. 7 В. Это земельный участок, принадлежащий ООО «Вода Стародубская».

Современное производство питьевой воды — это сложный и высокотехнологичный процесс, направленный на обеспечение населения чистой и безопасной водой для потребления. И на нашем предприятии реализованы все основные этапы производства бутилированной питьевой воды в строгом соответствии с отраслевыми требованиями, актуальными для пищевой промышленности.

Производство питьевой воды соответствует требованиям СанПиН 2.1.3684-21.

Технология производства воды включает следующие этапы:

подъем воды на поверхность земли (каптирование);
резервирование воды в накопительные емкости из нержавеющей стали;
транспортировку воды из накопительных емкостей в цех розлива через магистральные проточные фильтры, предназначенные для подготовки и очистки питьевой воды (фильтры соответствуют стандартам, имеется декларация соответствия);
обеззараживание воды с использованием установки УФ-излучением;
выдув ПЭТ-тары для розлива воды автоматом выдува;
ополаскивание ПЭТ-тары с использованием специального обеззараживающего раствора;
розлив воды в ПЭТ-тару различного объема;
укупорку триблоком розлива с использованием пластиковых навинчивающихся крышек;
бракераж — выявление продукта, не соответствующего установленным стандартам качества и требованиям отрасли;
автоматическое нанесение этикетки с использованием специализированного оборудования;
упаковку группы бутылок в термоусадочную пленку термоупаковщиком с автоматическим группиратором;
паллетирование в автоматическом режиме с применением паллетайзера;
транспортировку, складирование и хранение готовой продукции.

Производственная линия подвергается обязательной мойке и дезинфекции:

Мойка осуществляется средством «Биомол», предназначенным для очистки и ухода за поверхностями на предприятиях пищевой промышленности.
Дезинфекция накопительных емкостей проводится в соответствии с инструкцией дезинфицирующим средством «Криодез».

Готовая продукция хранится на складе при температуре от +2ºС до + 25ºС при относительной влажности не более 85% без воздействия прямых солнечных лучей.

Срок годности — 12 месяцев с даты розлива.

Материалы для производства ПЭТ-тары и укупоривания сертифицированы.

Контроль за качеством питьевой воды осуществляется аккредитованной лабораторией.

Работники, занятые на работах, связанных с производством питьевой воды, проходят обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательство РФ.

Вернуться